養(yǎng)魚不換水，魚能健康生長；種菜不施肥，菜可茁壯成長。走進(jìn)新絳縣三泉鎮(zhèn)孝陵莊村高鵬水產(chǎn)有限公司的“魚菜共生”智慧大棚內(nèi)，幾個圓形魚池整齊排列，池水潺潺流動、清澈見底，成群的鱸魚悠然嬉戲。大棚的另一邊，水培西紅柿等蔬菜綠意盎然、長勢喜人，儼然一幅“魚肥菜美”的生態(tài)景象。

近年來，孝陵莊村積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展模式，因地制宜發(fā)展新型循環(huán)農(nóng)業(yè)，憑借“魚菜共生”項目，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬農(nóng)民增收渠道，成功開辟出一條“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式。

“‘魚菜共生’是魚類在水體中代謝產(chǎn)生的氨氮，經(jīng)由微生物的分解轉(zhuǎn)化，搖身一變成為蔬菜茁壯成長所需的硝酸鹽；而蔬菜發(fā)達(dá)的根系在吸收養(yǎng)分的同時，又對水體起到了凈化作用，從而實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的閉環(huán)模式?！鄙轿鞲啭i水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人李宇鵬介紹說，大棚內(nèi)的“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)系統(tǒng)，主要養(yǎng)殖淡水鱸魚和羅非魚，種植生菜、芹菜、西紅柿等蔬菜。

通過高密度養(yǎng)殖，魚的排泄物和殘餌經(jīng)過微生物進(jìn)行轉(zhuǎn)化后，變成植物能夠吸收的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分，被蔬菜根系吸收后，使水體得到過濾凈化回流到魚池。魚幫菜、菜幫魚，真正實(shí)現(xiàn)了零污染、零排放。

一魚一蔬，同棚共生。據(jù)了解，“魚菜共生”是目前較新穎的一種復(fù)合耕作模式，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培兩種不同的農(nóng)耕技術(shù)進(jìn)行巧妙的生態(tài)設(shè)計，通過科技實(shí)現(xiàn)資源的轉(zhuǎn)化利用，在這種生態(tài)環(huán)境下生長出的魚類和蔬菜等無公害產(chǎn)品，口感更佳，營養(yǎng)價值更高，而且不受天氣、氣候影響，深受消費(fèi)者喜愛，市場銷路廣闊。

“通過科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖，我們的生菜45天就能成熟一茬，西紅柿相比傳統(tǒng)種植模式早上市30天左右。鱸魚6個月就能上市，每棚鱸魚收入高達(dá)12.6萬元?！闭f話間，李宇鵬向記者算了一筆“生態(tài)賬”：“魚菜共生”溫室大棚養(yǎng)殖比傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)殖節(jié)水90%，比普通蔬菜大棚節(jié)約土地80%。與傳統(tǒng)模式相比，“魚菜共生”模式不僅能有效節(jié)肥節(jié)水、減少蟲害、提高魚類和蔬菜品質(zhì)，而且減少了種養(yǎng)面積，增加了種養(yǎng)產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了水土資源的高效循環(huán)利用，真正達(dá)到了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的“雙贏”。

“目前，該項目已完成5座設(shè)施大棚的建設(shè)，預(yù)計每年可產(chǎn)出生菜2.5萬公斤、鮮魚10萬公斤。不僅如此，每年還可為村集體增收6萬元，帶動十余名脫貧人口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，為我們開辟了一條增收致富的新路子。”孝陵莊村黨支部書記馮柏強(qiáng)表示，下一步，孝陵莊村將進(jìn)一步加大對該項目的支持力度，積極推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)更多農(nóng)民投身生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，全力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民穩(wěn)步增收。同時，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，依托“魚菜共生”項目，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，打造集生產(chǎn)、觀光、科普教育于一體的“魚菜共生”體驗(yàn)區(qū)，讓更多人親身感受生態(tài)農(nóng)業(yè)的魅力，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)朝著多元化的方向蓬勃發(fā)展。

記者 韓維元