記者 陶登肖

俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”，在臘八節(jié)這天喝上一碗香甜的臘八粥，不僅增添了臘八節(jié)的氣氛，更是拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。1月18日，愛(ài)心企業(yè)谷養(yǎng)元餐飲開(kāi)展“臘八一碗粥 溫暖一座城”送粥送溫暖活動(dòng)，為在寒冬中堅(jiān)守一線的環(huán)衛(wèi)工人、執(zhí)勤民警等戶外勞動(dòng)者送去臘八粥和節(jié)日祝福。

精心熬制

活動(dòng)當(dāng)天，谷養(yǎng)元的廚師們凌晨2時(shí)就開(kāi)始在廚房忙碌起來(lái)，用提前準(zhǔn)備好的紅棗、麥仁、葡萄干、糯米、花生、大米、豇豆、高粱米8種食材進(jìn)行精心熬煮，3個(gè)多小時(shí)后，香濃的臘八粥就出鍋了。另一邊，包子工也已就位，兩個(gè)蒸箱同時(shí)工作。為了能讓?xiě)敉鈩趧?dòng)者吃飽，谷養(yǎng)元還特意為每份粥配備了兩個(gè)包子和1個(gè)雞蛋。

 一份粥一份情

盛粥、分裝、打包、裝車(chē)一氣呵成。7時(shí)，第一批打包好的臘八粥已送到了鹽湖交警大隊(duì)第六中隊(duì)執(zhí)勤交警手中。盡管當(dāng)日天氣寒冷，但這一碗碗熱騰騰的臘八粥讓執(zhí)勤民警心里暖暖的。大家你一碗，我一碗，吃著傳統(tǒng)節(jié)日的美食。“臘八節(jié)喝臘八粥，暖胃又暖心！”值勤民警晉亞琦說(shuō)。

愛(ài)心雞蛋

谷養(yǎng)元負(fù)責(zé)人朱華表示，谷養(yǎng)元開(kāi)業(yè)時(shí)就給戶外勞動(dòng)者免費(fèi)發(fā)放過(guò)粥，今天的這一碗碗臘八粥，飽含了他們對(duì)戶外勞動(dòng)者的關(guān)愛(ài)。同時(shí)，也想通過(guò)此次活動(dòng)充分發(fā)揮企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。

心中有愛(ài)

“感謝愛(ài)心企業(yè)的關(guān)心，這碗臘八粥不僅讓我們的胃暖了，心更暖了。”環(huán)衛(wèi)工人馬雪玲喝著香甜的臘八粥，露出了幸福的笑容?！爸嘀苯铀偷轿覀冋军c(diǎn)里來(lái)，越喝越香，全身上下都暖和了?！睆?zhí)熹浺贿吅戎嘁贿吀锌俺粤T臘八粥，就把年來(lái)盼。這碗粥喝完，心里暖暖的，感謝愛(ài)心企業(yè)對(duì)我們的關(guān)心和祝福。”

分粥送福，情暖臘八。

據(jù)悉，當(dāng)天共發(fā)放愛(ài)心粥350余份?！?/p>

暖到心田 

攝影 記者 薛俊 茹雅