來源：發(fā)布者：時間：2024-02-05
運城晚報訊（記者 王耀）為確?！澳暌癸垺辈惋媶挝患庸ぶ谱饕?guī)范和公眾用餐安全，營造良好的節(jié)日氛圍，近期，夏縣市場監(jiān)管局靠前服務(wù)，提前介入，聚力開展“年夜飯”專項檢查。
該局督促“年夜飯”承辦餐飲單位簽訂《食品安全承諾書》，做好自查自糾工作，深入排查風險隱患，并及時落實問題整改，督促餐飲服務(wù)單位加強應(yīng)急能力建設(shè)，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。截至目前，全縣承辦年夜飯的餐飲單位52家，已報備預訂2523桌。出動執(zhí)法人員150余人次，檢查各類飯店376戶次，簽訂《食品安全承諾書》52份，對發(fā)現(xiàn)的健康證到期、衣帽穿戴不規(guī)范、生熟葷素混放、廚具未上架等13個問題，能現(xiàn)場整改的立即整改，不能現(xiàn)場整改的責令限期整改，并由屬地市場監(jiān)管所跟進指導，銷號清零。
同時，該局還通過微信公眾號等渠道發(fā)布消費提示，提醒廣大市民預訂年夜飯要選擇證照齊全、誠信度高的餐飲單位；鼓勵“年夜飯”承辦單位積極開展“厲行節(jié)約、反對浪費”光盤行動，免費提供打包服務(wù)，推出半份飯、小份菜等，營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的良好氛圍。
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