郭 華

踐行節(jié)約、反對浪費是新時代的社會風貌，也是對學生最好的思想品德教育。在實踐中，各級各類學校必須行動起來制止餐飲浪費，加強宣傳教育、注重實踐養(yǎng)成、強化制度保障，引導學生做餐桌文明先行者，堅決抵制舌尖上的浪費，大力營造勤儉為榮、浪費可恥濃厚氛圍，讓廣大學子在實踐中養(yǎng)成良好的素養(yǎng)，提升自身素質，促進全面發(fā)展、全面成長。

加強宣傳教育，倡導節(jié)約新風、樹牢節(jié)約理念。2024年我國糧食總產量達到約6.9億噸，但與此同時，每年因各種原因造成的糧食浪費總量也相當可觀，預計超過1億噸，占糧食總產量的近15%。這一比例遠高于國際公認的糧食安全警戒線。糧食浪費給我們敲響了警鐘，勤儉節(jié)約傳家寶任何時候都不能丟。學校應以“珍惜糧食、文明就餐、人走盤光、從我做起”向師生發(fā)出倡議，并通過張貼校園海報、餐廳醒目位置張貼節(jié)約標語和提示牌、校園廣播等形式加大宣傳力度。同時充分運用主題班會、國旗下講話、征文演講比賽、校園文化節(jié)等豐富多彩的校園活動，加強“厲行節(jié)約、反對浪費”主題教育，弘揚先進典型、曝光浪費現象，讓勤儉節(jié)約理念入腦入心，成為全校學生的一種價值取向、精神狀態(tài)和生活方式。

注重實踐養(yǎng)成，引導學生將節(jié)約節(jié)儉理念轉化為現實行動。學校要狠抓工作實效，把各項工作落實落細落深。學校餐廳加強內部管理，成本的核算和采購環(huán)節(jié)嚴格把關，遵循平衡膳食理論科學制定食譜，食材不多買、廚房不多做，從源頭上杜絕食材浪費。餐廳飯菜種類豐富、營養(yǎng)均衡，學生的飲食偏好由專人負責，能夠最大程度實現按需適量供給。學校積極招募學生志愿者作為光盤檢查員，就餐時間在餐廳檢查學生有無浪費現象，引導學生從自身做起、從小事做起，從節(jié)約一粒米、一滴水做起，真正將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗思想內化于心、外化于行。

強化制度保障，打造勤儉節(jié)約良好制度環(huán)境。制度制定了，就要立說立行、真抓實干、馬上就辦，不能說在嘴上、掛在墻上、寫在紙上，把制度當“稻草人”擺設，最終成了“橡皮筋”“軟面條”。學校必須加強制度建設，以剛性制度讓學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約良好習慣，塑造艱苦樸素優(yōu)良品質。民法典、中小學生日常行為規(guī)范和教育部關于節(jié)約型校園建設相關通知要求等現行法律規(guī)范中，均有倡導勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費原則性規(guī)定，學校在此基礎上應以嚴格的制度執(zhí)行和嚴厲的獎懲機制加以保障，制定實施班級、宿舍具體管理細則。此外，學校積極推行勤儉節(jié)約“紅黑榜”“回頭看”制度，獎懲分明、獎優(yōu)罰劣、讓優(yōu)者更優(yōu)、劣者變優(yōu)，確保厲行節(jié)約、反對浪費取得實效、走向常態(tài)。  

    （作者單位：新絳中學）