金秋時(shí)節(jié)，河?xùn)|大地的玉米田褪去翠綠、染上金黃。在搶抓農(nóng)時(shí)、與多雨天氣搶收的緊張節(jié)奏中，玉米秸稈的合理處置同樣牽動(dòng)著大家關(guān)注的目光。

農(nóng)作物秸稈處置曾是困擾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的難題。焚燒污染空氣，隨意丟棄又浪費(fèi)資源，如何讓這一“田間廢棄物”變廢為寶？

近年來(lái)，我市立足農(nóng)業(yè)大市實(shí)際，以秸稈綜合利用“五化”為抓手，從科學(xué)還田到多元轉(zhuǎn)化，從體系建設(shè)到技術(shù)攻關(guān)，探索出一條生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的路徑。田間地頭的農(nóng)機(jī)轟鳴、養(yǎng)殖場(chǎng)里的青貯發(fā)酵、合作社內(nèi)的打包外銷、鄉(xiāng)野路上的農(nóng)戶自運(yùn)，共同勾勒出運(yùn)城秸稈資源化利用的生動(dòng)圖景。

科學(xué)還田夯基礎(chǔ)

10月29日，在鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)曲村的一塊玉米地里，土壤尚帶著幾分濕潤(rùn)，一臺(tái)深翻機(jī)正在有條不紊地作業(yè)，將已粉碎的玉米秸稈翻埋至土壤下30厘米處，翻耕后的土地呈現(xiàn)深褐色，透著勃勃生機(jī)。

“這是秸稈‘五化’利用中的科學(xué)還田模式，也就是肥料化利用。我們會(huì)充分考量整地、播種、田間管理、病蟲害防控以及農(nóng)民的實(shí)施意愿等因素，分區(qū)域、分作物推廣這種深耕翻埋技術(shù)?！丙}湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

同一時(shí)間，稷山縣蔡村鄉(xiāng)郝壁村甜甜種植家庭農(nóng)場(chǎng)的玉米地里，另一番忙碌景象也在上演——玉米莖穗兼收機(jī)穿梭其間，駛過(guò)之處，玉米棒子與秸稈被精準(zhǔn)分離并收入不同艙體，莖穗兼收機(jī)上空，粉碎的秸稈如漫天蝴蝶般輕盈飄落。

作為擁有580多畝地的種糧大戶，甜甜種植家庭農(nóng)場(chǎng)在2022年至2023年間先后購(gòu)置了4臺(tái)莖穗兼收機(jī)。農(nóng)場(chǎng)主李甜甜表示，今年農(nóng)場(chǎng)的玉米已收割近半，受土壤濕度大的影響，為避免機(jī)器陷困，秸稈根部暫留田間，不過(guò)無(wú)須單獨(dú)深翻，待種植冬小麥時(shí)，通過(guò)旋耕播種機(jī)即可直接翻埋。

“我們給周邊農(nóng)戶提供免費(fèi)收玉米服務(wù)，今年已服務(wù)了200多畝地，玉米歸農(nóng)戶所有，秸稈則由我們回收賣給養(yǎng)殖場(chǎng)。”據(jù)李甜甜介紹，一臺(tái)玉米莖穗兼收機(jī)單日可收割80畝，去年農(nóng)場(chǎng)共回收秸稈3000噸，今年目前為止已收了1500噸。跟去年不一樣的是，今年很多農(nóng)戶積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門號(hào)召，都把自家地里的秸稈送到農(nóng)場(chǎng)，所以到玉米收獲季結(jié)束，農(nóng)場(chǎng)的秸稈回收量可能突破5000噸。

為系統(tǒng)性推進(jìn)秸稈處置利用，我市專門出臺(tái)《運(yùn)城市中心城區(qū)周邊及汾河谷地秸稈處置利用工作方案》，以秸稈綜合利用“五化”（肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化）為核心原則，全面鋪開相關(guān)工作。

方案明確了重點(diǎn)覆蓋區(qū)域：中心城區(qū)周邊包括鹽湖區(qū)全域，以及永濟(jì)市虞鄉(xiāng)鎮(zhèn)、卿頭鎮(zhèn)，臨猗縣楚侯鄉(xiāng)、牛杜鎮(zhèn)，夏縣水頭鎮(zhèn)、裴介鎮(zhèn)、廟前鎮(zhèn)；汾河谷地則涉及聞喜縣、新絳縣、稷山縣、河津市、萬(wàn)榮縣等縣（市）全域。

同時(shí)，方案設(shè)定了清晰的階段性目標(biāo)：今年，實(shí)現(xiàn)中心城區(qū)周邊區(qū)域玉米秸稈離田率100%；汾河谷地區(qū)域秸稈綜合利用率穩(wěn)定在95%以上。通過(guò)這一目標(biāo)的達(dá)成，將有效遏制秸稈焚燒現(xiàn)象，持續(xù)改善大氣環(huán)境質(zhì)量，還能充分挖掘秸稈資源價(jià)值，為農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

飼料利用成主力

10月29日上午，在位于稷山縣翟店鎮(zhèn)寺莊村的山西省育豐黃牛養(yǎng)殖股份有限公司，近400頭肉牛正低頭愜意進(jìn)食，飼料槽內(nèi)的混合飼料散發(fā)著自然的清香。不遠(yuǎn)處的一座青貯池內(nèi)，鏟車正揮舞著鏟斗，將剛從周邊村莊運(yùn)回來(lái)的玉米秸稈反復(fù)攤平、壓實(shí)，每一次碾壓都力求排出空氣，為后續(xù)發(fā)酵筑牢基礎(chǔ)。

“秸稈青貯的關(guān)鍵就在于‘實(shí)’，壓得越密實(shí)，發(fā)酵效果越好，做成的飼料營(yíng)養(yǎng)也更足?！庇S黃牛養(yǎng)殖公司工作人員曹福江一邊盯著鏟車作業(yè)，一邊介紹道，目前公司已從周邊幾個(gè)村收儲(chǔ)秸稈1000多噸，公司現(xiàn)有5座池子，全部裝滿能儲(chǔ)存1萬(wàn)噸秸稈，現(xiàn)階段已有一座池子完成儲(chǔ)料。

作為2008年就成立的專業(yè)肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，該公司近400頭牛一年的飼料需求量達(dá)4000噸，這些回收的秸稈經(jīng)過(guò)科學(xué)發(fā)酵后，不僅成為肉牛最主要的“口糧”，剩余部分還銷往陜西等地的養(yǎng)殖場(chǎng)，為企業(yè)額外增加了一筆可觀收益。

類似的場(chǎng)景同樣出現(xiàn)在新絳縣窯兒村會(huì)琴養(yǎng)殖場(chǎng)。青貯池里鏟車來(lái)回穿梭壓實(shí)秸稈，機(jī)器的轟鳴聲中，工作人員孫高軍算了一筆賬：“我們單個(gè)青貯池能存700多噸秸稈，場(chǎng)里有100多頭牛，這3座池子的儲(chǔ)料量完全能滿足一年的飼料需求?！彼岬剑岸螘r(shí)間受持續(xù)降雨影響，土壤濕度過(guò)大導(dǎo)致農(nóng)機(jī)無(wú)法進(jìn)地收儲(chǔ)，昨天才正式啟動(dòng)秸稈回收，目前每天能收七八十車，每車約1噸，收儲(chǔ)進(jìn)度正穩(wěn)步推進(jìn)。

“秸稈飼料化利用，核心是通過(guò)黃（青）貯、顆粒、膨化、微貯等成熟技術(shù)，實(shí)現(xiàn)秸稈的轉(zhuǎn)化增值。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋道，我市正積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶主動(dòng)參與秸稈收儲(chǔ)，尤其在重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)，著力推動(dòng)養(yǎng)殖主體實(shí)現(xiàn)秸稈飼料的足額儲(chǔ)備，既解決了養(yǎng)殖飼料供應(yīng)問(wèn)題，降低養(yǎng)殖成本，又消化了田間秸稈。

從稷山育豐黃牛養(yǎng)殖公司的“自產(chǎn)+外銷”模式，到新絳會(huì)琴養(yǎng)殖場(chǎng)的“按需儲(chǔ)備”模式，飼料化利用已成為運(yùn)城秸稈處置的重要路徑。為進(jìn)一步擴(kuò)面提質(zhì)，當(dāng)?shù)夭粌H通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)提升養(yǎng)殖戶秸稈處理水平，還搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，為富余飼料拓寬銷路。這種“就地轉(zhuǎn)化+就近消化”的模式，既讓秸稈擺脫了“廢棄物”的標(biāo)簽，更成為連接種植端與養(yǎng)殖端的紐帶，為農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展注入了持續(xù)動(dòng)力。

利用路徑再拓寬

在稷山縣飛云秸稈綜合利用專業(yè)合作社秸稈加工車間，玉米芯與粉碎后的玉米秸稈堆成了兩座“小山”。車間外，周邊農(nóng)戶的近百輛農(nóng)用三輪車排著長(zhǎng)隊(duì)，源源不斷地將秸稈運(yùn)到這里。

“合作社收一斤秸稈給5分錢，我今天已經(jīng)拉了5車了，一車能掙50塊錢，一天跑10車就能掙五六百?！别⒎彐?zhèn)馬家巷村村民馬建豐一邊說(shuō)著，一邊將秸稈送入粉碎機(jī)。

加工車間里，機(jī)器轟鳴，粉碎機(jī)、打包機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)，1分鐘就能打好一個(gè)1噸左右的飼料包，叉車與夾包機(jī)穿梭其間，將打包好的飼料整齊碼放。

合作社理事長(zhǎng)馬曉飛介紹，這些飼料將銷往方圓300公里內(nèi)的各類養(yǎng)殖場(chǎng)。合作社現(xiàn)在每天能收儲(chǔ)100噸至300噸秸稈，周邊村民送秸稈的積極性很高。今年秋收期間雨水較多，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推出的農(nóng)戶送秸稈上門倡議非常好，切實(shí)解決了多方難題：既為農(nóng)戶增添了收入來(lái)源，又助力合作社提升了運(yùn)營(yíng)效益，更有效避免了田間秸稈的閑置浪費(fèi)。

秸稈高效利用離不開明確的目標(biāo)導(dǎo)向。根據(jù)規(guī)劃，今年汾河谷地重點(diǎn)縣（市）秸稈飼料化利用量將穩(wěn)步提升。其中，新絳縣、稷山縣均達(dá)13萬(wàn)噸，河津市7萬(wàn)噸，萬(wàn)榮縣、聞喜縣各8萬(wàn)噸；中心城區(qū)周邊的鹽湖區(qū)收儲(chǔ)量需超5.2萬(wàn)噸，永濟(jì)市10萬(wàn)噸以上，夏縣6萬(wàn)噸以上，臨猗縣4萬(wàn)噸以上。

養(yǎng)殖飼料儲(chǔ)備與外銷也設(shè)定了清晰目標(biāo)，如鹽湖區(qū)養(yǎng)殖主體儲(chǔ)備量14.76萬(wàn)噸、域外銷售3萬(wàn)噸，永濟(jì)市儲(chǔ)備10萬(wàn)噸、外銷5萬(wàn)噸，稷山縣、河津市域外銷量目標(biāo)分別達(dá)4萬(wàn)噸、3萬(wàn)噸。不過(guò)目前我市雖與市外企業(yè)簽訂了22.5萬(wàn)噸的外銷合同，卻受雨水天氣影響面臨本地供給不足的難題，成為當(dāng)前推進(jìn)工作的重點(diǎn)突破方向。

為破解瓶頸，我市從多維度夯實(shí)保障體系。在離田能力提升上，統(tǒng)籌農(nóng)機(jī)資源通過(guò)跨區(qū)調(diào)動(dòng)、域外合作保障重點(diǎn)區(qū)域作業(yè)。同時(shí)，出臺(tái)政策鼓勵(lì)購(gòu)置適配設(shè)備，支持群眾自行收割送運(yùn)。作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也進(jìn)一步細(xì)化：因地制宜規(guī)范農(nóng)機(jī)留茬高度，玉米秸稈粉碎長(zhǎng)度控制在5厘米左右，嚴(yán)格農(nóng)機(jī)手操作流程，減少地面秸稈存量。

村級(jí)收儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的健全是關(guān)鍵支撐。我市按種植面積、運(yùn)輸半徑科學(xué)設(shè)點(diǎn)，玉米種植大村至少配備1個(gè)收儲(chǔ)站，站點(diǎn)需遠(yuǎn)離居民區(qū)、高壓線及易燃易爆場(chǎng)所，并配備打捆、裝卸設(shè)備。同時(shí)，安排專人管理，做好安全生產(chǎn)與收儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)賬記錄，確保秸稈收得攏、存得好。目前，全市已設(shè)秸稈收儲(chǔ)站點(diǎn)601個(gè)。

在產(chǎn)業(yè)鏈培育與技術(shù)創(chuàng)新上，汾河谷地區(qū)域重點(diǎn)優(yōu)化農(nóng)機(jī)裝備，鼓勵(lì)購(gòu)置莖穗兼收機(jī)、打捆機(jī)等設(shè)備；培育“收儲(chǔ)運(yùn)加銷”全鏈條市場(chǎng)主體，對(duì)年外銷2萬(wàn)噸以上的主體優(yōu)先納入市級(jí)激勵(lì)項(xiàng)目。

“我們正探索其他農(nóng)作物的秸稈飼料化利用研究，同時(shí)聯(lián)合科研院校攻關(guān)還田機(jī)械優(yōu)化，推廣顆粒飼料等高端利用技術(shù)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)站站長(zhǎng)閆曉強(qiáng)表示，下一步將不斷完善秸稈“收儲(chǔ)運(yùn)銷”體系建設(shè)，以技術(shù)升級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范破解供給難題，推動(dòng)秸稈利用提質(zhì)增效，助力生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展落地見效。

（本報(bào)記者 范 娜）