育苗車間

深秋時(shí)節(jié)，寒意漸濃，但臨猗縣國家區(qū)域性良種苗木繁育基地的拱棚里卻是一派生機(jī)盎然。一株株通過扦插生根技術(shù)培育的抗重茬脫毒果樹苗木綠意正濃，它們整齊地排列在由椰糠和泥炭組成的營養(yǎng)杯里，由電腦精密控制系統(tǒng)提供恰到好處的水分。每隔40天左右，這里就能孕育出一茬新苗，宛如一座現(xiàn)代化的“果樹工廠”。

不遠(yuǎn)處，基地的果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室里更顯靜謐與嚴(yán)謹(jǐn)。進(jìn)入這里需全副武裝，嚴(yán)格消毒。透過培養(yǎng)室的落地玻璃窗，只見架子上擺滿了透明培養(yǎng)瓶，一瓶瓶綠色的嫩芽正在無菌環(huán)境中悄悄擴(kuò)繁、慢慢生根。每一個(gè)瓶子上都貼著標(biāo)簽，詳細(xì)記錄著它們的“出生”日期和“族譜”信息。

載苗機(jī)工作中

這里，沒有傳統(tǒng)果園的泥土芬芳，卻彌漫著一種科技孕育未來的氣息。這些靜靜生長的小苗，正是解開臨猗“郇陽果園”在短短數(shù)年間顛覆傳統(tǒng)、創(chuàng)造“一年栽樹、兩年掛果、三年豐產(chǎn)”奇跡的“基因密碼”。

源頭革命——“芯片”在試管中孕育

“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。而我們這里，就是打造蘋果產(chǎn)業(yè)‘最強(qiáng)芯片’的地方?！迸R猗縣果業(yè)發(fā)展中心主任劉鵬在實(shí)驗(yàn)室外如是說。

苗情監(jiān)測

他所指的“最強(qiáng)芯片”，便是基地的核心成果——“一抗雙脫”苗木?！八^‘一抗’，是指砧木抗重茬，解決了老果園無法原地更新的世紀(jì)難題；‘雙脫’，則是通過組培技術(shù)，徹底脫除了砧木和品種上常見的花葉、銹果、綠皺果等6種致命病毒。”劉鵬解釋道。這項(xiàng)技術(shù)的核心，就來自在那間無菌實(shí)驗(yàn)室里。

組培室工作人員信桂霞，日復(fù)一日地進(jìn)行著精細(xì)操作。在超凈工作臺上，她借助解剖鏡，從毫米級的莖尖上剝離出更細(xì)微的生長點(diǎn)，這是植物體內(nèi)病毒最難侵染的部位?！斑@些僅有0.2毫米至0.3毫米的莖尖分生組織，被小心翼翼地接種到裝有特定營養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中?！毙殴鹣颊f，“它們在這里進(jìn)行‘無菌療養(yǎng)’，并在適宜的溫光條件下，重新分化成完整的無毒小植株?！?/p>

這個(gè)過程，被稱為“莖尖脫毒”。一旦確認(rèn)脫毒成功，這株瓶中的小苗便成了珍貴的“原原種”，其后代將攜帶永不染病的“健康基因”。接下來，它們將在培養(yǎng)瓶中通過“繼代培養(yǎng)”快速擴(kuò)繁，“每30天到35天就能增殖一茬，繁殖系數(shù)高達(dá)5以上?！毙殴鹣佳a(bǔ)充道。這意味著，一個(gè)看似微不足道的嫩芽，在一年內(nèi)理論上可以衍生出數(shù)以萬計(jì)的無病毒后代。

良種擴(kuò)繁基地

科技引擎——領(lǐng)航達(dá)的創(chuàng)新實(shí)踐

在這場源頭革命的背后，臨猗縣領(lǐng)航達(dá)果業(yè)科技有限公司作為2020年3月通過招商引資的現(xiàn)代科技型果樹育苗企業(yè)，成為推動(dòng)“郇陽果園”基因變革的重要引擎。公司注冊資本2000萬元，擁有固定資產(chǎn)1500余萬元，組建了一支100余人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。其中，科技推廣技術(shù)人才18名，包括研究員2名、博士3名、高級農(nóng)藝師1名、碩士4名，技術(shù)力量雄厚。

公司以快速繁育抗重茬、雙脫毒的果樹大苗為核心，建有1200㎡的組培苗移栽區(qū)、2000㎡的小苗煉苗區(qū)和15000㎡的原種采穗圃，擁有5個(gè)育苗基地1000余畝。每年可生產(chǎn)脫毒接穗20萬條，向社會提供達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)但價(jià)格低于歐洲價(jià)格三分之二的優(yōu)質(zhì)苗木100萬株、實(shí)生砧木苗300萬株。

定期觀察

領(lǐng)航達(dá)育苗的五大優(yōu)勢，使其在市場競爭中脫穎而出。科技含量高：建立蘋果病毒病分子檢測技術(shù)，脫除6種主要病毒，脫毒率達(dá)100%；育苗時(shí)間短：通過優(yōu)化培養(yǎng)基，將分枝大苗生產(chǎn)時(shí)間從3年縮短至2年；市場前景廣：引進(jìn)30余個(gè)矮化砧木，適合老果園更新改造；品種定位準(zhǔn)：篩選出大衛(wèi)嘎啦、魯麗、美味、信濃金、緋脆等40余個(gè)優(yōu)良品種；良法配套好：配套免套袋、少拉枝技術(shù)，實(shí)現(xiàn)省力省工集約化栽培。

量產(chǎn)奇跡——“母苗”在拱棚下繁衍

實(shí)驗(yàn)室里誕生的“原原種”畢竟是有限的。如何將科技的“星火”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化的“燎原之勢”？答案藏在那些整齊排列的拱棚里。

扦插生根

從實(shí)驗(yàn)室出來的脫毒小苗，被移栽到特定的區(qū)域，成為“母本采穗圃”。這些母本樹始終保持無病毒狀態(tài)，為大規(guī)模繁殖提供純凈的接穗或嫩枝。

“實(shí)驗(yàn)室一年能培養(yǎng)出約10萬株脫毒小苗，而我們這些拱棚，一次就能培育70萬株苗。”臨猗縣領(lǐng)航達(dá)果業(yè)科技有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人賀文建指著一眼望不到頭的拱棚，語氣中充滿自豪。這其中的關(guān)鍵，是基地自主突破并已熟練掌握的“嫩枝扦插技術(shù)”。

精挑幼苗

在一個(gè)拱棚內(nèi)，信桂霞隨手拿起一個(gè)營養(yǎng)杯介紹：“杯里的基質(zhì)是由椰糠和泥炭混合而成，透氣保水。我們從脫毒母本樹上采集嫩枝，扦插進(jìn)杯里，在拱棚內(nèi)控制好溫濕度，大約40天就能生根成活、移栽?！?br/>

這套系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了“工廠化”批量生產(chǎn)。每個(gè)拱棚都由電腦自動(dòng)控制，24小時(shí)監(jiān)測并調(diào)節(jié)灌溉，確保每一株小苗都在最佳環(huán)境下生長?！皩?shí)驗(yàn)室提供一個(gè)無菌母苗，我們就能通過扦插技術(shù)源源不斷地繁衍下去，實(shí)現(xiàn)幾何級數(shù)的增長?！辟R文建表示。這項(xiàng)技術(shù)不僅將優(yōu)質(zhì)苗木的生產(chǎn)周期從傳統(tǒng)的3年縮短至2年，更將每株砧木的繁育成本降低了80%多，相比進(jìn)口苗木，成本更是銳減三分之二。

產(chǎn)業(yè)賦能——技術(shù)落地結(jié)碩果

“領(lǐng)航達(dá)公司的‘一抗雙脫’多分枝大苗及現(xiàn)代矮砧集約果園技術(shù)，已在省內(nèi)外多地推廣示范園100余個(gè)，面積1萬多畝?！痹摴窘?jīng)理張陳俊介紹道，其核心技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平，成果顯著——

抗重茬：無需土壤處理，實(shí)現(xiàn)“即拔即栽”，節(jié)省建園成本和時(shí)間；雙脫毒：脫除6種主要病毒，提高肥水利用效率，提升產(chǎn)量和品質(zhì)；苗木儲藏：冷庫儲藏時(shí)間達(dá)5個(gè)月以上，栽植成活率高；省工省力：配套輕簡化技術(shù)，人均管理50畝至80畝果園；水肥一體化：節(jié)水節(jié)肥，提升品質(zhì)；高效栽培：實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽植、第二年畝產(chǎn)500公斤至1000公斤。

該公司與北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所建立研企合作關(guān)系，由國家蘋果首席專家張東、水果儲藏專家任小林等定期指導(dǎo)，推動(dòng)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新。

標(biāo)準(zhǔn)落地——“基因”在果園里綻放

擁有健康的“芯片”和高效的“產(chǎn)線”之后，臨猗縣將這些凝聚了科技心血的“試管苗”與一套全新的栽培模式深度融合，催生了田間地頭的生產(chǎn)力革命。

在該縣北辛鄉(xiāng)卓逸村的“三新”示范果園，王海峰的200畝果園宛如一個(gè)綠色“夢工廠”。水泥柱與鋼絲繩拉出標(biāo)準(zhǔn)的“方陣”，采用寬行密植的果樹挺拔整齊，行間寬敞得可以行車?！靶虚g可行車，株間能過人；遠(yuǎn)看一條線，近看一座塔……”王海峰隨口道出的順口溜，形象描繪了“郇陽果園”的新模式。

他的果園，全面集成了現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培的六大核心技術(shù)：高紡錘樹形簡化修剪、水肥一體化精準(zhǔn)管理、機(jī)械打藥除草、生態(tài)生草覆草、綠色防控病蟲害，以及最具顛覆性的果實(shí)免套袋技術(shù)。

“我們用的苗，就是基地的‘一抗雙脫’苗?！?，樹就壯，抗病強(qiáng)?！蓖鹾７甯锌溃芭涮走@些新技術(shù)，效果立竿見影。”他的果園實(shí)現(xiàn)了“三省三提高”：省工70%、省力、省時(shí)；提高產(chǎn)量、提高質(zhì)量、提高效益。栽植第三年即實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤，蘋果品質(zhì)優(yōu)、上市早，售價(jià)遠(yuǎn)超傳統(tǒng)果園，畝收入輕松過萬元。

在北辛鄉(xiāng)東卓村的國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)示范基地，負(fù)責(zé)人謝巷管也有著同樣的喜悅：“我們種了100畝五代嘎啦，政府提供的就是這種‘試管苗’。”他指著地上起壟覆蓋的防草布、空中架設(shè)的防雹網(wǎng)和滴灌管道說，“一年栽樹，兩年掛果，三年豐產(chǎn)，完全顛覆了老觀念。我們的蘋果還沒熟，就被預(yù)訂一空了！”

從實(shí)驗(yàn)室里肉眼難見的病毒脫除，到組培瓶中毫米級的生長調(diào)控；從繁育基地里標(biāo)準(zhǔn)化的“工廠苗”，到示范園中顛覆傳統(tǒng)的豐產(chǎn)景象——臨猗“郇陽果園”的全部“基因密碼”，就藏在這從“一粒良種”的遺傳革新，到“一套模式”的技術(shù)集成，再到“一個(gè)體系”的生態(tài)賦能的全鏈條、深層次的產(chǎn)業(yè)革命之中。

這場靜默卻深刻的變革，不僅重新定義了蘋果的生長周期與生產(chǎn)范式，更重塑了果農(nóng)的生存狀態(tài)與農(nóng)業(yè)的未來圖景。這棵從“試管”里長出來的蘋果苗，承載的是一位果農(nóng)管理50畝至80畝果園的輕松，是畝產(chǎn)萬元以上的實(shí)實(shí)在在收益，是年輕人回歸土地的吸引力，更是鄉(xiāng)村振興路上越走越寬的產(chǎn)業(yè)興旺圖景。

站在基地的拱棚間，看著又一茬新苗即將奔赴田間，我們仿佛看到一顆顆代表著健康、優(yōu)質(zhì)與高效的蘋果，正從這片充滿科技活力的土地上，走向千家萬戶的果盤，甜潤新時(shí)代的味蕾，也夯實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)根基。

文/記者 董戰(zhàn)軒 特約通訊員 羅曉慶 圖/特約攝影 楊紅文