近日，鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)聚祥佳家庭農(nóng)場的早熟“隋珠”草莓迎來采摘旺季，鮮紅飽滿的果實(shí)搶“鮮”上市，為初冬時節(jié)增添了一抹甜蜜色彩。

走進(jìn)草莓大棚，綠葉叢間點(diǎn)綴著一顆顆紅艷欲滴的草莓，空氣中彌漫著淡淡香氣。農(nóng)戶忙著采摘、分揀、裝箱，不一會兒，一筐筐新鮮草莓便被送往中心城區(qū)精品果店和高端商超，成為市民餐桌上的“第一口冬味”?！八逯椤辈葺螆A潤、果肉緊實(shí)、甜度高，不僅品質(zhì)優(yōu)良，還比傳統(tǒng)品種提前上市半個月左右，畝產(chǎn)可達(dá)6000斤，市場競爭力十足。

“現(xiàn)在一個棚每天能摘50多斤草莓，零售價在每斤80元左右?！鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹。當(dāng)前，農(nóng)場共有草莓大棚25個，占地40余畝。為順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢，農(nóng)場從最初的奶油草莓轉(zhuǎn)型種植“隋珠”品種，逐步實(shí)現(xiàn)了從“滿足供給”到“引領(lǐng)需求”的跨越。

為確保品質(zhì)穩(wěn)定，農(nóng)場堅(jiān)持自主育苗，從源頭把控種苗質(zhì)量，不僅保證品種純度，還降低病蟲害風(fēng)險，節(jié)約了三分之一的成本。農(nóng)場計(jì)劃明年建成育苗廠，除自用外，還將為周邊農(nóng)戶提供種苗和技術(shù)指導(dǎo)，帶動更多村民走上致富路。

在銷售模式上，農(nóng)場實(shí)行“批發(fā)+采摘”雙線運(yùn)營。預(yù)計(jì)本月底，草莓將進(jìn)入集中上市期，3個采摘點(diǎn)將陸續(xù)開放，方便市民就近體驗(yàn)采摘樂趣。同時，農(nóng)場對部分老舊大棚進(jìn)行升級改造，更換保溫被、加固鋼架，確保草莓在穩(wěn)定溫度中優(yōu)質(zhì)生長。

從品種優(yōu)化到產(chǎn)業(yè)延鏈，從自主育苗到聯(lián)農(nóng)共富，聚祥佳家庭農(nóng)場正以一顆小草莓撬動產(chǎn)業(yè)振興大格局。甜蜜的草莓不僅增添了鄉(xiāng)村冬日的色彩，也結(jié)出了鄉(xiāng)村振興的幸福果實(shí)。

 記者 劉凱華