本報訊（記者 楊紅義 柴瑜竟）“鍋盔”般大小，龜背狀花紋，這種露天生長、產(chǎn)量奇高、收益可觀的食用菌“新寵”——“龜背冬菇”在我市率先試種成功。

11月18日，在鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)喬陽村景小迪家庭農(nóng)場，大門兩側(cè)閑置地塊的壟溝里，一朵朵碩大的“龜背冬菇”在冬日的寒風(fēng)里傲然挺立，肥厚的菌蓋厚實飽滿，白潤細(xì)膩的菌肉煞是喜人。這種品相口感俱佳的田間低溫巨型蘑菇，自11月15日上市以來十分走俏，目前已實現(xiàn)銷售收入兩萬余元，預(yù)計到明年3月采摘期結(jié)束，每畝總收入將超8萬元。

“龜背冬菇”巨型菇單株最重超兩公斤，菇傘最大直徑達40厘米，每年10月種植后至來年三四月，每畝可采4茬，產(chǎn)量最高可達1萬公斤。同時，這一菌種抗寒性突出，5℃即可生長，耐-35℃極端低溫，在12℃至15℃環(huán)境下，30天至35天完成一個生長周期，能填補冬季農(nóng)田耕種空白，且具備“不與糧爭地、不與農(nóng)爭時、不與地爭肥”特性。“龜背冬菇”作為食用菌中的“勞斯萊斯”，是鹽湖區(qū)在外優(yōu)秀人才——長治醫(yī)學(xué)院產(chǎn)業(yè)學(xué)院核心專家段國鋒博士及其團隊的最新研發(fā)成果。

今年春節(jié)期間，泓芝驛鎮(zhèn)機關(guān)干部段澤鋒在與回鄉(xiāng)探親的段國鋒閑聊中得知，這一市場潛力巨大的成果歷經(jīng)反復(fù)試驗，已具備大面積推廣條件。雙方積極協(xié)商并達成共識，由段博士團隊無償轉(zhuǎn)讓該菌種種植技術(shù)，喬陽村黨總支、村委會全力承接這一項目。

“今年國慶期間嘗過樣品菇，口感綿甘嫩滑且無腥味，遠(yuǎn)超市場上常見的平菇、香菇。特別是，其種植無需建棚、搭架，能顯著節(jié)約種植成本，門檻低、風(fēng)險小，為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)提供了新路子。”喬陽村黨總支書記兼村委會主任景勝東說，“我們研究后決定，利用村里的景小迪家庭農(nóng)場閑置地塊進行試種。10月下旬播種以來，得益于專家團隊的遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)，一舉試種成功，基本達到預(yù)期效果。明年，我們將在全村2200畝梨園推廣間種，帶動村民全面增收?！?/p>

“‘龜背冬菇’富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分以及多糖等活性物質(zhì)，兼具膳食和藥理價值，市場前景廣闊?！笔泄麡I(yè)發(fā)展中心有關(guān)專家表示，“值得一提的是，我市近300萬畝的果業(yè)經(jīng)濟林，冬季管理期長達數(shù)月，與‘龜背冬菇’的生長期形成互補。依托全市林果資源，適時推廣果菌輪作新模式，每年有望新增數(shù)百億元產(chǎn)值，為我市果業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展增添新動力，為全省鄉(xiāng)村振興提供可復(fù)制、可推廣的實踐樣本?！?/p>