眼下正值紅薯采收的時(shí)節(jié)，在鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)社東村的興盛豐蔬果種植專業(yè)合作社，100畝紅薯田迎來大豐收。金黃的田壟間，紅薯收獲機(jī)轟鳴作業(yè)，農(nóng)戶們忙碌分揀，空氣中彌漫著紅薯的清甜香氣，一派“農(nóng)事忙、碩果豐、農(nóng)戶笑”的喜人景象，為深秋的鹽湖大地增添了濃濃的豐收暖意。

近日，筆者走進(jìn)該合作社紅薯種植基地，只見一臺紅薯收獲機(jī)在田壟間來回穿梭，伴隨著機(jī)械的轉(zhuǎn)動，一個(gè)個(gè)顏色鮮亮、體態(tài)飽滿的紅薯破土而出，順著傳送帶滾落至壟溝，鋪滿田間。十余位村民身著工作服，分工明確、手腳麻利地為新出土的紅薯去泥、分揀，將大小均勻、品相完好的紅薯裝入印有合作社標(biāo)識的紙箱中，現(xiàn)場繁忙而有序，處處洋溢著豐收的喜悅與干勁。

“今年合作社精心挑選了3個(gè)優(yōu)質(zhì)品種種植，分別是‘一枝香’‘秦薯5號’‘西瓜紅’?！丙}湖區(qū)興盛豐蔬果種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉秀峰一邊察看紅薯品質(zhì)，一邊介紹，得益于適宜的土壤條件和科學(xué)的種植管理，這3個(gè)品種均長勢良好、產(chǎn)量喜人。

“按照目前的采收情況估算，今年每畝紅薯產(chǎn)量有3500公斤到4000公斤，比預(yù)期還要好?！眲⑿惴宓哪樕蠞M是豐收的喜悅。

作為鹽湖區(qū)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，興盛豐蔬果種植專業(yè)合作社始終堅(jiān)持綠色種植理念，今年更是首次嘗試紅薯種植便取得成功。“咱們這片地是優(yōu)質(zhì)沙土地，透氣性好、保水性強(qiáng)，而且澆灌條件便利，非常適合紅薯生長?！眲⑿惴褰榻B，為了保證紅薯的品質(zhì)與口感，合作社全程采用綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，摒棄化肥農(nóng)藥，專門施用農(nóng)家有機(jī)肥，從種植到采收全程精細(xì)化管理，最終種出的紅薯兼具干、面、甜的特點(diǎn)，口感上乘，深受市場青睞。

在保障產(chǎn)量與品質(zhì)的同時(shí)，合作社積極創(chuàng)新銷售模式，拓寬增收渠道，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)得出、賣得好、收益高”?！拔覀兊匿N售主要分為3個(gè)渠道，一部分是客戶直接到田間地頭采摘購買，或者到合作社庫房現(xiàn)場選購，實(shí)現(xiàn)‘現(xiàn)挖現(xiàn)賣’，最大限度保證紅薯的新鮮度；還有一部分通過抖音、微信等新媒體平臺宣傳推廣，借助電商物流銷往周邊城市及全國各地；剩下的一部分則用來加工紅薯粉條，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。”劉秀峰說，多元化的銷售模式不僅減少了倉儲損耗，還讓紅薯的經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)了最大化。

紅薯種植不僅是“甜蜜產(chǎn)業(yè)”，更是帶動村民增收的“富民產(chǎn)業(yè)”。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，紅薯從栽種、田間管理到采收、加工，全程需要大量勞動力，有效吸納了當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，讓大家實(shí)現(xiàn)了“家門口”靈活就業(yè)、穩(wěn)定增收。

“我家就在附近，從春天栽紅薯就來這兒干活，現(xiàn)在收紅薯了，每天都過來分揀、裝箱，一天能掙100多塊錢，而且是現(xiàn)錢結(jié)算，不耽誤照顧家里，特別方便?！贝迕駝⑾愣鹨贿吀苫钜贿呅χf，在家門口就能掙錢，心里特別踏實(shí)。

為了進(jìn)一步提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)“一地多收、四季有產(chǎn)”，合作社早已做好了后續(xù)規(guī)劃。“等這片紅薯全部采收結(jié)束后，我們會抓緊時(shí)間對土地進(jìn)行深耕整理，緊接搶種上冬小麥，不能耽誤農(nóng)時(shí)?！眲⑿惴褰榻B，通過紅薯與冬小麥輪作的種植模式，既能改良土壤、培肥地力，又能持續(xù)帶動村民就業(yè)，讓土地發(fā)揮最大效益，助力農(nóng)戶增收致富。

近年來，鹽湖區(qū)始終堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力引導(dǎo)群眾發(fā)展紅薯、果蔬等特色種植產(chǎn)業(yè)，不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。如今，像興盛豐蔬果種植專業(yè)合作社這樣的特色種植基地在鹽湖區(qū)遍地開花，“甜蜜產(chǎn)業(yè)”正成為推動鄉(xiāng)村振興、帶動農(nóng)民增收的新引擎，為鹽湖農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。

特約通訊員 喬沼琿 王 潔