原國(guó)寶

秋收和夏收是老家最重要的農(nóng)事活動(dòng)。相較于夏收時(shí)節(jié)的那份緊張與焦灼，秋收時(shí)節(jié)是舒緩的、慢節(jié)奏的；相較于夏收時(shí)節(jié)空氣中彌漫的土腥味，秋收時(shí)節(jié)的空氣是甜美的；相較于夏收時(shí)節(jié)田野里單一的土黃色，秋收時(shí)節(jié)的田野是爛漫多彩的。

如果說(shuō)秋收時(shí)節(jié)是一幅鋪陳于天地之間的巨型水墨，玉米無(wú)疑是畫(huà)頁(yè)中最濃厚的底色。玉米因生長(zhǎng)周期短、好管理、產(chǎn)量高，成為晉南農(nóng)村播種面積較大的秋季作物。在過(guò)去水利條件、農(nóng)業(yè)科技相對(duì)落后的年代，玉米自然成了莊戶人家餐桌上的主要食物。

玉米成熟的時(shí)令沒(méi)有夏收時(shí)節(jié)“麥?zhǔn)煲豁憽蹦前憔o促。旱地的玉米一般成熟較早，水澆地的玉米成熟較晚，這樣便于有序安排收割時(shí)間。放眼望去，漫田遍野，綠色挺拔的秸稈，灰白的天花頂，吐著紅纓、粗壯碩大的玉米，這是秋收時(shí)節(jié)特有的景致。

刨玉米秸稈是秋季最繁重的體力活。玉米根系一般有碗口大小，刨玉米秸稈時(shí)，一手抓緊秸稈，一手揮動(dòng)小镢，估摸順著根系周邊先疏松土壤，一镢下去，順手一撬，抓著秸稈的手同時(shí)用力向上一拽，玉米秸稈連著根系才能被完整刨出，再用小镢撣去根系的余土，然后把秸稈碼放在地里。遇上雨水充裕的年份，玉米長(zhǎng)勢(shì)好，秸稈粗、根系旺，為趕農(nóng)時(shí)，要用小镢子把一顆顆偌大的玉米根系從泥淖里刨出，只有切實(shí)經(jīng)歷，方知艱辛。

為了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適時(shí)先剝?nèi)ビ衩兹~，掰掉玉米，最后刨玉米秸稈，是莊戶人家在長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中總結(jié)出的農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)。剝?nèi)ビ衩兹~，可以改善田間光照通風(fēng)條件，加快玉米成熟。玉米葉作為家畜的上好飼料，物有所值。遇到發(fā)甜的玉米秸稈，大人們會(huì)細(xì)心收集帶回家，給孩子們解饞。玉米秸稈削皮嚼瓤，細(xì)細(xì)咀嚼，回味無(wú)窮。吃“甜甜甜”是那個(gè)年月農(nóng)家少年的特有的珍貴記憶。

玉米收回家，忙的是一家人。老人、婦女剝?nèi)プ蚜ｏ枬M的玉米的外層苞皮和纓子，剩三五片內(nèi)層苞皮，翻至穗軸，露出籽粒。把玉米編成兩米左右的玉米辮子，在屋檐下方的臺(tái)階上用青磚壘一個(gè)尺許方臺(tái)，找一根粗細(xì)長(zhǎng)短適合的木椽固定在方臺(tái)與屋檐中間，然后把玉米辮子圍著木椽，一圈一圈往上纏繞，直至頂端。遇上好年景，莊戶人家的屋檐下一排排玉米辮子，像極了一條條盤踞的金龍，蔚為壯觀。

秋天是收獲的季節(jié)。那成堆的紅薯、潔白的棉花，綠豆、谷子各種雜糧，花生、芝麻各種作物，競(jìng)相成熟。溝邊堰畔，南瓜、冬瓜碩大，果桃梨棗，香飄四溢……收獲的秋季，是莊戶人家最幸福快樂(lè)的時(shí)節(jié)。

如今，隨著時(shí)代發(fā)展，科技進(jìn)步，秋收季節(jié)繁重的體力勞動(dòng)已被先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械所取代，城鄉(xiāng)居民的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。每到秋收時(shí)節(jié)，總是思緒萬(wàn)千，欲買桂花同載酒，縈繞于心，難以忘懷的總還是往昔的秋收印象。