近日，位于萬榮縣漢薛鎮(zhèn)南坡村的柿餅加工廠內(nèi)，吊柿架上圓潤飽滿的柿子整齊排列，烘干區(qū)的大型烘干機轟鳴運轉(zhuǎn)，成片的柿子在晾曬區(qū)整齊鋪開，黃色的果實鮮嫩飽滿，褐色的成品色澤醇厚，等待包裝出廠。

過去，村民主要依靠天然晾曬，遇下雨容易爛果，成品率低。為解決這一問題，縣政府投資420萬元建設(shè)加工車間并于去年投入使用?！敖衲暧晁?，但南坡村的柿餅加工車間依托科學生產(chǎn)流程，每天可處理近2500公斤柿子，已累計加工超50噸?！蹦掀麓妩h支部書記兼村委會主任薛曉飛說，柿餅不僅通過線下銷售，更通過電商平臺銷往全國各地。

黨的二十屆四中全會提出，“增強農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)能力、質(zhì)量和效益”。南坡村依托豐富的柿子資源和深厚的種植傳統(tǒng)，建設(shè)標準化加工車間，實現(xiàn)了從采摘、分揀、烘干到包裝銷售的科學管理，讓小柿子成為村民增收的穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)。

“柿子是村里的主要產(chǎn)業(yè)，這些年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品質(zhì)一直在穩(wěn)步提升?！毖燥w說，該村擁有成林柿樹200余畝，100余戶農(nóng)戶參與柿餅加工，年綜合收入達300萬元。為進一步提升產(chǎn)業(yè)附加值，當?shù)卣齼?yōu)化設(shè)備使用效率，拓展電商合作渠道，并計劃開發(fā)柿子深加工產(chǎn)品，如柿子雪糕、冰柿子等。

薛曉飛表示，下一步將認真學習貫徹黨的二十屆四中全會精神，把產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村治理結(jié)合起來，打造更完整的柿子產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收。

本報記者 李 巖