在運城市風陵渡東風食品廠的生產(chǎn)車間，機器轟鳴聲此起彼伏，工人們正忙著檢修設備、調試配方，空氣中彌漫著香甜氣息。這家陪伴晉陜豫三地百姓走過32年的老牌食品廠，在創(chuàng)始人劉桂元的帶領下，以誠為先、義利兼濟，用一份份放心點心，樹立了跨越3省的金口碑。

1993年，懷揣對食品行業(yè)的熱忱，劉桂元創(chuàng)辦了東風食品廠。從最初的小作坊到如今輻射方圓400公里的食品企業(yè)，32年春華秋實，唯一不變的是他刻在企業(yè)基因里的“誠信經(jīng)營、舍得付出”理念?！白鍪称肪褪亲隽夹?，原材料摻不得半點假?！边@是劉桂元常掛在嘴邊的話。

為了守住質量生命線，劉桂元在原材料采購上立下鐵律：“三無”原材料一律不準進廠。食品廠每年消耗面粉300多噸，他始終選用五得利品牌面粉，即便每年比普通品牌面粉多支出數(shù)萬元成本也從未動搖；10萬公斤食用油全部來自大型央企，白糖則直接對接云南一級白砂糖廠家，從源頭保障品質純正。近年來，企業(yè)每年在原材料上投入四五百萬元，堅持以銷定產(chǎn)減少浪費，從未發(fā)生一起食品安全質量問題。

“工人是企業(yè)的家人，善待他們才是企業(yè)發(fā)展的根本?！边@是劉桂元堅守32年的用人之道。食品廠現(xiàn)有24名固定員工，每年工資、社保等支出超100萬元。面對行業(yè)淡旺季波動，劉桂元始終堅持“不減工資、不裁員工”，哪怕淡季虧損也要保障工人收入穩(wěn)定。疫情期間，企業(yè)經(jīng)營遭遇重創(chuàng)，他依然做到不減一名員工、不減一分錢工資、不減一份福利待遇。建廠至今，食品廠從未拖欠過員工工資，員工人均年收入從最初的4萬元逐步提高到6萬元。不僅如此，他每年為員工繳納醫(yī)保、組織體檢，自掏腰包為患病村民和員工看病，幫助12個家庭困難的員工操辦婚事，墊資支持員工購車購房，讓企業(yè)“家”的氛圍愈發(fā)濃厚。

在與合作伙伴打交道時，劉桂元秉持“舍得讓利、共贏發(fā)展”的原則。如今，東風食品廠的合作商已有400多家，太原、臨汾，河南三門峽等地的超市、小賣部里，都能看到該廠的點心。他堅持以親民價供貨，給經(jīng)銷商留足利潤空間；對待供應商按時結算、從不拖欠，對銷售商設立“先行賠付”制度，產(chǎn)品出現(xiàn)問題第一時間辦理退貨，用誠信贏得了長期信賴。

致富不忘本，盡責顯擔當。32年來，劉桂元始終牢記企業(yè)家的社會責任，以個人或企業(yè)名義為南方雪災、地震災區(qū)捐款捐物，為失學兒童、孤寡老人等弱勢群體送去溫暖。

從保障食品安全到關愛員工，從讓利合作伙伴到回饋社會，劉桂元用“舍得”二字書寫著企業(yè)家的初心。這份堅守，讓東風食品廠點心的風味在歲月流轉中愈發(fā)醇厚，也讓“誠信經(jīng)營”的種子在晉陜豫大地深深扎根、枝繁葉茂。

記者 范 娜