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從萬榮宏祥果蔬購銷專業(yè)合作社高質(zhì)量發(fā)展看——

現(xiàn)代果業(yè)的躍遷與創(chuàng)變

來源:運城日報時間:2025-12-04

在8月22日舉辦的第十屆中國果業(yè)品牌大會上,2025中國果品品牌價值評估結(jié)果發(fā)布。其中,萬榮宏祥果蔬購銷專業(yè)合作社的“皇脆”與“祥脆”兩個企業(yè)自主品牌實力登榜,充分彰顯了該合作社突出的影響力和競爭力。

立足萬榮縣皇甫鄉(xiāng),萬榮宏祥果蔬購銷專業(yè)合作社從8座傳統(tǒng)果庫起步,歷經(jīng)18年深耕,目前已成長為集科研、種植、加工、冷藏、銷售、電商、出口于一身的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),榮膺“全國百強農(nóng)民專業(yè)合作社”“國家農(nóng)民合作社示范社”等稱號。自成立以來,宏祥合作社以“培育一個產(chǎn)業(yè)、帶動一片基地、搞活一地市場、致富一方百姓”為初心,以“質(zhì)量為本,誠信為魂,文化塑形,創(chuàng)新發(fā)展”為經(jīng)營理念,通過機制創(chuàng)新、科技賦能、市場拓展三維發(fā)力,生動踐行“果庫變果企、果農(nóng)變股農(nóng)”的發(fā)展思路,在黃土高原上書寫了推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與賦能鄉(xiāng)村全面振興的精彩答卷。

筑基:建立健全組織保障體系

宏祥合作社的崛起,始于對農(nóng)產(chǎn)品流通“散、小、弱”痛點的精準破解。2007年,在當?shù)毓麡I(yè)部門支持下,商海闖蕩多年的吳千祥牽頭組建農(nóng)民專業(yè)合作社,憑借其在行業(yè)內(nèi)的口碑與信譽,迅速吸引萬榮、鹽湖、臨猗三縣(區(qū))的225戶果農(nóng)加入,帶動5850戶農(nóng)戶種植蘋果、毛桃、油桃等果品,種植總面積達1.85萬畝。2009年4月,宏祥合作社完成規(guī)范注冊,注冊資本達1005萬元,為規(guī)?;l(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

組織化程度的提升,關(guān)鍵在于科學(xué)的管理架構(gòu)。國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,宏祥合作社搶先布局,對內(nèi)部管理進行系統(tǒng)性重構(gòu),成立物流部、創(chuàng)匯部、市場部、財務(wù)部、科研部、電商部及培訓(xùn)中心七大職能部門,聘用專業(yè)人員45名,徹底告別了早期“家族式”管理模式,逐步邁入正規(guī)化、科學(xué)化、常態(tài)化發(fā)展軌道。這種企業(yè)化的運作思路,讓宏祥合作社既能精準對接市場需求,又能高效服務(wù)農(nóng)戶生產(chǎn),為高質(zhì)量發(fā)展筑牢了組織根基。

提質(zhì):打造全鏈高標生產(chǎn)體系

農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量供給的核心是品質(zhì)把控。宏祥合作社以“四統(tǒng)一”經(jīng)營模式為抓手,構(gòu)建從田間到餐桌的全鏈條標準化生產(chǎn)體系,實現(xiàn)了果品品質(zhì)與生產(chǎn)效益的雙重提升。

統(tǒng)一產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)是品質(zhì)管控的第一道防線。宏祥合作社建立常態(tài)化培訓(xùn)機制,每兩個月組織一次技能培訓(xùn),覆蓋蘋果樹、桃樹、梨樹等春生、夏長、秋采、冬剪全環(huán)節(jié)。通過“專家多媒體授課+田間手把手指導(dǎo)”的形式,將萬榮縣摸索出的蘋果管理18道工序等先進種植技術(shù)直接傳輸?shù)降仡^,不僅讓廣大社員掌握標準化管理技術(shù),更培育出100余名“土專家”和果樹管理“田狀元”。為進一步強化科技支撐,宏祥合作社開設(shè)“果業(yè)科技大講堂”,實施“培訓(xùn)提高一批、吸引發(fā)展一批、培育儲備一批”的人才計劃,構(gòu)建起高素質(zhì)農(nóng)民隊伍。數(shù)據(jù)顯示,通過系統(tǒng)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),宏祥合作社示范基地蘋果商品率提高10%,產(chǎn)量提升9.5%,畝均增收1800元,當?shù)毓菲焚|(zhì)普遍優(yōu)于周邊地區(qū)。

統(tǒng)一農(nóng)資采購為生產(chǎn)成本“減負”,為產(chǎn)品安全“護航”。針對社員采購農(nóng)資時所面臨的“價格虛高、真假難辨”等問題,宏祥合作社發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,直接從廠家統(tǒng)一采購農(nóng)資,以低于市場25%的價格發(fā)放給社員。這一舉措不僅每年為每戶社員節(jié)省數(shù)千元投入,更從源頭杜絕了假冒偽劣農(nóng)資對果品品質(zhì)的影響,為后續(xù)產(chǎn)品標準化、品牌化發(fā)展夯實了根基。

統(tǒng)一銷售與價格保障機制,徹底打消社員的“后顧之憂”。宏祥合作社旗下的宏祥果庫為社員提供免費包裝服務(wù),社員可自主選擇銷售渠道,若選擇貯存,果庫給予0.1元/公斤的讓利。更具吸引力的是“保底+浮動”的價格機制:宏祥合作社每年根據(jù)市場預(yù)測設(shè)定保底價格,銷售時若市場價格低于保底價,由果庫補足差價;若市場價格上漲,增值部分全部歸社員所有。這種“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的模式,讓廣大社員“存果放心、賣果安心”的安全感直接拉滿。

統(tǒng)一品牌包裝,抱團勇闖市場。宏祥合作社倡導(dǎo)凡入社者,不論是自行銷售還是合作社代為貯存與銷售,均使用宏祥合作社印制的包裝箱,統(tǒng)一果品標準,保證果品優(yōu)質(zhì),從品牌打造、文化賦能、產(chǎn)品質(zhì)量等方面實現(xiàn)有機融合,牢固樹立宏祥果品的市場形象,為“運城蘋果”區(qū)域公用品牌增光添彩。

拓市:構(gòu)建多元復(fù)合營銷體系

在農(nóng)產(chǎn)品供過于求的市場環(huán)境中,宏祥合作社堅持“別人沒有的咱得有,別人有的咱必優(yōu)”的市場理念,通過“線下深耕、線上突圍、出口破局”,從“本地售賣”到“全球布局”,構(gòu)建起覆蓋海內(nèi)外的多元化營銷網(wǎng)絡(luò)。

線下市場的穩(wěn)固,得益于“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式的深度運營。宏祥合作社以自有基地為核心,輻射周邊水果基地發(fā)展近2萬畝,帶動果農(nóng)近6000戶,形成“生產(chǎn)有標準、收購有保障、銷售有渠道”的良性循環(huán)。作為核心倉儲樞紐,宏祥果庫憑借32座現(xiàn)代化果庫的強大貯存能力和專業(yè)保鮮技術(shù),有效延長了產(chǎn)品貨架期和銷售周期,為錯峰銷售、價值提升創(chuàng)造了條件,避免了集中上市導(dǎo)致的價格波動,最大限度保障了產(chǎn)銷兩端的穩(wěn)定收益。

線上渠道的拓展,則為農(nóng)產(chǎn)品插上了“飛出去”的“金翅膀”。宏祥合作社精準把握電商發(fā)展趨勢,在天貓、京東、拼多多等電商平臺開設(shè)店鋪,主營各類應(yīng)季水果,組建起涵蓋運營、采購、包裝的專業(yè)團隊,僅包裝環(huán)節(jié)就吸納近200人就業(yè)。通過直播帶貨、產(chǎn)地直發(fā)等模式,宏祥合作社實現(xiàn)了“從果園到餐桌”的直達對接,不僅減少了中間環(huán)節(jié),更讓“宏祥果品”的品牌形象直抵千家萬戶。

出口市場的突破,成為宏祥合作社高質(zhì)量發(fā)展的重要標志。乘借運城大力推動農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的東風(fēng),宏祥合作社注冊“宏祥”“祥脆”“皇脆”等自主品牌,積極參與國內(nèi)外農(nóng)交會、農(nóng)博會并屢獲殊榮。自2018年6月首次實現(xiàn)出口以來,其果品已成功出口至哈薩克斯坦、俄羅斯、阿聯(lián)酋、馬來西亞等十多個國家,宏祥合作社更成為首個將中國蘋果出口至烏茲別克斯坦的合作社,讓“運城蘋果”的國際影響力持續(xù)提升。

共富:健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵體系

宏祥合作社以“責(zé)任擔(dān)當”為底色,始終堅守與踐行社會責(zé)任。

在脫貧攻堅階段,宏祥合作社建立貧困戶專項扶持機制,在享受普通社員優(yōu)惠政策基礎(chǔ)上,為選擇在宏祥果庫貯存果品的貧困戶再提供0.12元/公斤的讓利,并義務(wù)為貧困戶提供幫扶貸款擔(dān)保。其間,累計為31家貧困戶擔(dān)保貸款155萬元,有效破解了貧困戶“融資難、融資貴”的發(fā)展瓶頸。在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接階段,宏祥合作社將幫扶范圍進一步擴大,創(chuàng)新形成“就業(yè)+增收+培育”的多元帶農(nóng)模式。近年來,宏祥合作社主動吸納幫扶戶子女就業(yè),為相關(guān)家庭提供穩(wěn)定收入來源;通過訂單收購、技能培訓(xùn)等方式,重點帶動萬榮縣皇甫鄉(xiāng)、漢薛鎮(zhèn)幫扶戶發(fā)展果業(yè),實現(xiàn)戶均年增收5000余元,而輻射帶動的普通果農(nóng),戶均年增收達兩萬元。這種“精準滴灌”式的幫扶,既授人以魚,更授人以漁,讓農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

賦能:激活高質(zhì)量發(fā)展新動能

品牌是農(nóng)產(chǎn)品價值提升的核心抓手。宏祥合作社從創(chuàng)立之初就重視品牌建設(shè),先后注冊了“宏祥”“祥脆”“皇脆”等商標,憑借穩(wěn)定的品質(zhì)在市場上積累了良好口碑,成為消費者認可的優(yōu)質(zhì)果品代名詞?!昂晗樘O果好吃又好看,品質(zhì)沒的說”“宏祥蘋果自個吃著放心,送人更是首選”……近年來,消費者對宏祥果品的肯定不絕于耳。

科技創(chuàng)新是品牌價值的堅實支撐。宏祥合作社依托科研部組建專業(yè)技術(shù)團隊,與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)合作開展品種改良、綠色種植技術(shù)研究,推廣有機肥替代化肥、物理防治病蟲害等綠色生產(chǎn)技術(shù),確保果品品質(zhì)符合國內(nèi)外市場標準。先進的冷藏保鮮技術(shù)則為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航,宏祥果庫作為宏祥合作社的核心倉儲設(shè)施,憑借大容量貯藏能力和科學(xué)管理水平,成為區(qū)域果品保鮮的標桿。

“品牌+科技”雙驅(qū)動,不斷激活農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動能,推動“宏祥果品”實現(xiàn)多次跨越式發(fā)展,成為凝聚團隊、吸引農(nóng)戶、贏得市場的發(fā)展紐帶。

啟示:果業(yè)發(fā)展的“宏祥樣本”

宏祥合作社的發(fā)展實踐,為現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的寶貴經(jīng)驗,其核心啟示在于“三個融合”。

——組織融合,實現(xiàn)小農(nóng)戶與大市場的有效對接。通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,將分散的農(nóng)戶組織起來,以“四統(tǒng)一”標準破解生產(chǎn)混亂、議價能力弱等問題,既保留了家庭經(jīng)營的靈活性,又發(fā)揮了規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢,為農(nóng)產(chǎn)品標準化、品牌化發(fā)展提供了組織基礎(chǔ)。

——產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建全鏈條增值的發(fā)展格局。從單一的果庫貯存,到涵蓋科研、種植、加工、銷售、出口的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,宏祥合作社不斷延伸產(chǎn)業(yè)觸角,讓果品在每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)價值提升。同時,通過電商、出口等多元渠道,打破地域限制,將黃土高原上的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向更廣闊的市場。

——利益融合,建立風(fēng)險共擔(dān)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制?!氨5變r格+利潤分成”的利益分配模式,以及針對幫扶戶的專項扶持政策,讓農(nóng)戶既能獲得穩(wěn)定收益,又能分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利,實現(xiàn)了“合作社發(fā)展、農(nóng)戶增收、集體壯大”的多方共贏,為推進鄉(xiāng)村全面振興、實現(xiàn)共同富裕提供了堅實支撐。

宏祥合作社的發(fā)展歷程證明,只要堅守為農(nóng)初心,以機制創(chuàng)新激活發(fā)展動能,以科技品牌賦能產(chǎn)業(yè)升級,農(nóng)民專業(yè)合作社必將成為推進鄉(xiāng)村全面振興的中堅力量,在希望的田野上書寫更多更精彩的“共富答卷”。

記者 董戰(zhàn)軒 通訊員 王成林


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