當(dāng)科技融入田間沃土，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正悄然轉(zhuǎn)變。在鹽湖區(qū)大渠街道南孫塢村的領(lǐng)鮮堂草莓園，一場關(guān)于草莓的“高度革命”正在發(fā)生。曾經(jīng)伏地而生的草莓，如今整齊排列在一米多高的種植架上“空中生長”，一顆顆鮮紅果實懸掛葉間，如小燈籠般耀眼奪目，溫室里彌漫著沁人心脾的清甜香氣，儼然一幅高效農(nóng)業(yè)的新畫卷。

市民采摘空中草莓

記者近日走進該草莓園，只見一座高7.5米、跨度16米的現(xiàn)代化溫室格外引人注目。棚外寒風(fēng)乍起，棚內(nèi)卻暖意融融，溫度穩(wěn)定在20℃左右，為草莓生長提供了理想環(huán)境。草莓苗扎根在高架栽培槽中，枝葉繁茂、花果滿枝，長勢令人欣喜。

“我們種草莓已經(jīng)十幾年了，現(xiàn)在有40多個大棚，總面積約50畝。”鹽湖區(qū)領(lǐng)鮮堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責(zé)人王永剛介紹，目前草莓正處于開花坐果期，已陸續(xù)上市，今年種植有章姬、紅顏等多個品種，滿足不同消費者需求。

高架立體種植是草莓園的最大亮點。草莓?dāng)[脫了地面限制，生長在人工調(diào)配基質(zhì)中，不僅提升了土地利用率，使單位面積產(chǎn)量提高30%以上，還有效降低了病蟲害?！斑@套模式是我們到外地學(xué)習(xí)后引進的，優(yōu)勢非常明顯。”王永剛說，高架草莓干凈衛(wèi)生，游客采摘時無須彎腰，體驗感大幅提升。

為了提升草莓品質(zhì)，該草莓園在技術(shù)設(shè)備上持續(xù)投入。園內(nèi)引進自動凈水機和水肥一體機，通過純凈水灌溉和定制化營養(yǎng)配方，實現(xiàn)水肥精準(zhǔn)供應(yīng)。智能防風(fēng)機、補光燈、自動降溫設(shè)備等齊上陣，讓溫室環(huán)境始終保持在最適宜生長的狀態(tài)?！安葺畬λ|(zhì)和養(yǎng)分特別挑剔，我們就是要把‘精致農(nóng)業(yè)’做到極致?！蓖跤绖傉f。

先進技術(shù)和精細管理，讓這里的草莓果形端正、色澤亮麗，糖度普遍在15度以上，深受市場青睞。該草莓園采取“采摘體驗+精品零售”雙軌銷售模式，通過電商平臺、超市和水果專營店多渠道上架，節(jié)假日期間更吸引眾多游客前來采摘，附加值不斷提升。

在鮮果之外，該草莓園還探索多元經(jīng)營，將草莓做成盆栽，供家庭種植，并組建線上社群，分享種植技巧，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

從傳統(tǒng)地栽到“空中種植”，從鮮果銷售到觀光休閑，領(lǐng)鮮堂草莓園正以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級，每年提供就業(yè)崗位50余個，帶動周邊群眾持續(xù)增收，為鹽湖區(qū)鄉(xiāng)村振興注入新活力。

“我們還要繼續(xù)擴規(guī)模、引新品、增業(yè)態(tài)，打造集采摘、觀光、科普于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園?！蓖跤绖傉f，“讓‘空中草莓’成為鹽湖區(qū)農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片。”

記者 劉凱華 文圖